質感生活

傍晚六點，台北萬華的華西街夜市燈火通明，小吃攤老闆阿銘（化名）正忙著翻動滷鍋，心裡卻很焦急：店裡那台老舊冷凍櫃最近頻頻罷工，再不換一台，夏天生意恐怕做不下去。他算了算手頭現…

「老闆，我這塊地可以借多少？」阿明(化名)走進彰化田尾一家當舖，手裡拿著一張地契，語氣有點急。

阿明38歲，在田尾街上賣肉圓和爌肉飯，生意還算穩定。前一陣子店…

「這顆鏡頭跟了我五年，如果不是真的急，我實在不想把它押在當舖裡。」阿哲(化名)看著防潮箱裡的 Canon L 鏡，嘆了一口氣。

阿哲是台中的接案攝影師，平常在…

「老闆，來兩碗碗粿、一碗魚羹！」台南國華街的午後，阿銘(化名)熟練地舀起米漿，蒸籠裡的碗粿香氣四溢。這間開了十幾年的小吃店，養活了一家四口，但最近他卻眉頭深鎖——春節前原物…

「老闆，你們家的花枝羹真的讚，每次來基隆廟口我都吃這家！」

阿峰（化名）笑著跟熟客打招呼，手上動作沒停過。他在基隆廟口夜市附近經營小吃店已經快十年，從路邊攤做…

週六清晨，台中潭子的街道還沒完全醒，阿鴻（化名）已經把黃牌重機牽出家門。他在台中加工出口區的工具機工廠當技師，平日騎重機通勤，假日則和車友相約跑山。這天他本來想上139縣道…

清晨五點，台南安平老街的巷弄裡，阿銘(化名)已經在廚房忙著磨米漿、蒸碗粿。他是這條街上小有名氣的小吃店老闆，賣的是古早味碗粿和虱目魚丸湯，觀光客和在地人都很捧場。最近店裡那…

「阿鴻(化名)，你那個滷味攤生意那麼好，怎麼不多開一攤？」台中第二市場裡，老客人邊夾滷蛋邊問。阿鴻笑了笑，心裡其實正在盤算這件事。

35歲的阿鴻在台中第二市場…